Restaurant administratif de la Préfecture de la Haute-Garonne à Toulouse (31)

Opération terminée en Juin 2021

Type: Restructuration - 400 repas/jr

Maître d'ouvrage: Préfecture de la Haute-Garonne

Architecte:

BET: BET FERRER

Mission: Mission complète - Réaménagement service de restauration

Description

Programme : Cuisine autonome – Production de 400 repas/jour sur service midi - Distribution par ligne de type scramble
Montant lot cuisine : Equipements cuisine - Cloisonnement isotherme : 442 000 € HT
Surfaces : Cuisine & annexes : 346 m² - Salle à manger: 324 m²