OPÉRATION TERMINÉE EN 2015
Type: Création du restaurant - 300 repas & Création d’un espace traiteur
Maître d'ouvrage: TOULOUSE METROPOLE
Architecte: P. AROTCHAREN / PROJET 310
BET:
Mission: Mission complète - conception service de restauration
Type: Création du restaurant - 300 repas & Création d’un espace traiteur
Maître d'ouvrage: TOULOUSE METROPOLE
Architecte: P. AROTCHAREN / PROJET 310
BET:
Mission: Mission complète - conception service de restauration
Programme :
Cuisine autonome - Service à table de type restauration traditionnelle - Espace traiteur visiteurs
Montant lot cuisine :
Equipements cuisine : 174 000€ HT
Surfaces Brasserie :
Cuisine restaurant : 150 m² - Salle à manger : 270 m² - cuisine traiteur : 42 m²