OPÉRATION TERMINÉE EN 2013
Type: Création d'une Restaurant gastronomique 80 à 120 repas/jour
Maître d'ouvrage: Investisseur privé
Architecte: Ppa architecture
BET: CIRCEE
Mission: Mission complète - conception service de restauration
Type: Création d'une Restaurant gastronomique 80 à 120 repas/jour
Maître d'ouvrage: Investisseur privé
Architecte: Ppa architecture
BET: CIRCEE
Mission: Mission complète - conception service de restauration
Cuisine autonome - fourneau sur mesure
Service à table de type restauration traditionnelle
Récupération d'équipements déjà existant dans un ancien restaurant
Montant lot cuisine: Equipements : 100 000 € HT
Surfaces: Cuisine et annexe : 90 m² - Salles à manger et annexes : 200 m²