Type: Construction neuve - 450 repas/jour
Maître d'ouvrage: Département du Tarn - AMO / THEMELIA
Architecte: ALLIAGE Architectes / Enzo&Rosso
BET: PYRAMIDE INGENIERIE – SACET
Mission: Mission complète - conception service de restauration + BIM
Programme :
Cuisine autonome de production - Distribution en Self-service
Montant Lot :
Equipements Cuisine/Cloisonnement isotherme : 403 000 € HT
Surfaces :
Cuisine et annexes : 360 m² - Salles à manger et annexes : 260 m²