OPÉRATION TERMINÉE EN SEPTEMBRE 2016

Type: Restructuration d'un restaurant d'entreprise et augmentation capacité à 1000 repas / jour

Maître d'ouvrage: TIVOLI CAPITAL - GICRAM

Architecte:

BET:

Mission:

Mission complète - conception service de restauration

Description

Cuisine autonome. Production 1000 repas/j sur le service du midi Distribution par ligne de type scramble - Espace vente à emporter

SURFACES: Cuisine & Laverie: 341 m² - Scramble & Salle à manger: 859 m²

MONTANT LOT CUISINE: Equipement de cuisine: 401 422 € HT